「福を呼ぶフク」と称して縁起よい魚として珍重されております。
薄くひいたふぐ刺身を、菊の花のように美しい「菊盛」に仕上げた「ふぐ刺し」と「ひれ」「皮」をセットにしました。
「ふぐ刺し」と「皮」は、ぽん酢、もみじおろし、葱などの薬味でお召し上がりいただき、「ふくひれ」は火に炙りふくひれ酒にして、
ふぐ本来の味をたっぷりご堪能ください。

【原材料】
　　【刺身、皮、ひれ】とらふぐ（長崎県産　養殖）

【内容量】
　　刺身８０ｇ、皮刺し６０ｇ、ひれ２枚

【解凍方法】
　　【刺身】お召し上がりになる20〜30分前に袋から取り出しラップを外して、室温にて解凍してください。　
　　【皮】容器のまま冷蔵庫にて半日位かけて解凍してください。

【刺身・皮のお召し上がり方】
　　解凍した刺身・皮を、ポン酢、もみじおろし等お好みの薬味でお召し上がりください。
　　☆解凍後はお早めにお召し上がりください。

【ふくひれ酒の作り方】ふくのひれが、少々焦げ目がつく程度にあぶり、厚手のコップか湯呑にヒレを１枚入れ、
　　熱燗(約８０℃以上）の酒を入れ、ふたをします。１〜２分間待てばひれ酒の出来上がりです。

【七大アレルゲン】
　　小麦
　　＊七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています

【賞味期限】
　　冷凍　6カ月

【栄養成分】
　　１００ｇ当たりの栄養成分表示（推定値）
　＜とらふぐ皮＞■エネルギー：73Kcal　■たんぱく質：17.3g　■脂質：0.4g　 ■炭水化物：0.0g　■食塩相当量：0g